在遙遠的云南勐臘易武古茶山一個海拔1463米的地方,有一個只有20多戶人家的彝族村寨名叫曼落。這里常年云霧繚繞,溫熱多雨,土壤肥沃,植被茂盛,得天獨厚的自然條件非常適合茶樹的生長。在寨子中心有個很大的洞,可直接連接到距村寨很遠的一條河流,由于地勢落差的原因,就算是常年下雨,村子里也不會淹水,水會通過這個洞流向接通的河流,而且水不會從洞里漫出來。這一地理特色也讓該村擁有了另一個在如今普洱茶界聲名遐邇的名字——落水洞。
落水洞茶向來以香揚水柔聞名于世,是公認的易武茶高品質茶的代表。落水洞座落在易武古茶山的偏西方向,行政區域屬于勐臘縣易武鄉麻黑村委會,落水洞海拔約1,463米,年平均氣溫17℃,年降水量1,950毫米,適宜種植糧食、茶葉等農作物,茶葉收入是該山寨的主要經濟來源。
落水洞位于易武古茶山片區,落水洞茶之所以作為易武茶的代表而出名,不僅僅只依靠這里的古茶樹生態資源,也源于落水洞人對茶的認真,對管理茶園的講究,對采摘的規范,對制茶工藝的嚴謹。優質的原料加上祖傳的加工,如果你能再有點耐心存放一些時日,那一定會給你驚喜的味道......
落水洞普洱茶湯色淺綠色、清透鮮亮,一絲無暇,品茶湯清甘、鮮活、味純、細甜,幽雅脫俗,氣息清新;茶水滑過喉腔時,讓人剎那感覺震撼、有相遇恨晚、想馬上繼續暢飲的沖動,?诤笄鍧櫡堤、韻正留香,滿口生津。落水洞古樹茶是后香型茶,隨著存儲的時間越長,湯色變栗黃明亮,滋味越重、香氣喝后越持久,苦輕、澀低、生津強、回甘快、生津回甘持久,耐泡等特點。
易武落水洞古樹茶的特點
1、古樹茶的茶青,條索肥壯,色澤墨綠顯毫,可以在湯水的質地和后期的存儲有不俗的表現。
2、濃郁的蜜香,和易武茶一般的大樹茶的香氣相對比,此茶的茶香顯得更濃、更沉,如果不知道沉香的茶滋味是什么樣的。致雅蘭香就能給您一個最好的口感認識。有沉香的茶品葆有高海拔、高內質。也唯有高內質的古樹才能體現出落水洞茶的地域性風貌特征。