仁易說茶2015年開始做茶，這五年期間經歷了很多茶品質的鑒定方案，有老茶，有古樹，有能否越陳越香，判斷的準確度在70%以上，曾經的那一套方案已經不再管用，這五年期間，有些跟著我喝茶的茶友看干茶已經能看出滋味，也有的時候，茶友顯擺，透露好茶的標準，順口，回甘，尾水有甜度，于是，今天的行業定了統一的標準，把這三個作為基本，開發了相關化肥，當然，我曾經還說過，仿老茶喉韻是過不了的，于是現在仿老茶也能過喉韻，這些預言了當年我說的，只要公布方案，成為標準，也就會有針對的藥物來蒙蔽大家的口腔以及體感，因此，仁易說茶開始做普洱茶解決方案，只做教會大家喝普洱茶。
那么原來的所說的鑒定普洱茶品質的方案是否還有效？在過去的五年里，由于生化肥加上先進的儀器，無良商家會模仿老茶，所以我們無法真正地分辨老茶，原因是現在的生化肥使人變得麻木，使得我們身體的電解質產生紊亂，無法對茶味作出正確的判斷。這里的證據，我在之前的文章中已經說過，方舟子顯擺過轉基因除草劑中國審批的證據，而且對于中國所有農作物來說，70%到80%以上用上了生物化學肥料，因此，我們難以察覺到身體的變化，唯一能感受的是，我們喝茶，吃東西，口味越來越重了，我們的皮膚，肌肉感受是越來越僵硬了，無力了，完全與茶經說的“久服有力悅志”相反。同時，我曾經說過，只要把標準說出來，有人說出去了，這個標準就不是標準了，這也證明了易經說的，“道也屢遷，變動不居，周流六虛，上下無常，剛柔相易，不可為典要，唯變所適�！敝灰獦藴食鰜砹�，就可以投機取巧。
有茶友說，我吹牛，吹不吹牛，自己心里明白，我對茶的品質靈敏度是70%以上，很多茶商，茶友已經證實，這是喝會標準普洱茶確實可以證實的。對于陸羽鑒水，也有茶友證實。就我個人而言，總結一下，好的普洱茶只有一個標準，養生，用傳統的說法，茶是萬病之藥，這是由我們中國的茶葉文化決定的，我們鑒定茶的好壞，是基于商家、茶農、專家、教授、學者敢不敢承認，敢不敢保證。
現在喝普洱茶，需要有喝歷史的成分，也需要有越陳越香，可以喝的古董，這些歷史證明，“茶為萬病之藥”，最基本的，普洱新茶不會傷胃�，F在，對于曾經說過的一套口味基礎，要實用，就需要學會用普洱茶的方法，學不會，我們永遠被生化茶中的藥物所麻痹，在電解質失調的同時，還要對香味、口感、味道的失調進行調理，這就是今天許多品茶失調的原因�；蛘吲萘藥着�，味道出不來了？這其中有許多問題組成，總體方案有茶的質量問題，有自己的身體問題等等，需要標準普洱茶來解決。
那么學習多久才能鑒定茶品質？在仁易說茶這里，我給出的答案是28小時，這是確定的，如果是五年前的茶友，可以更短時間。當然，我們需要按照標準來要求。為什么要重新學？因為五年前的標準被很多茶友公布作為標準了，魔高一尺道高一丈，就像西方的科技工具書，每三，五，七年需要重新回爐一次，鞏固新的知識，驗證了孔子說的學而時習之，而仁易說茶認為，茶是喝的，喝茶喝的是身體健康，也符合了我們中國文化藥食同源的基礎，既不違反以人為本，也不違反敬畏自然，因此中國茶的唯一一條鐵證在于——萬病之藥，只要保證在這個基礎上變化，符合茶外形，都是我們中國文化的智慧。因為達到了以不變應萬變的需求。
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2017年05月21日