每種茶葉都有自己的茶藝表演以及茶藝沖泡方法，如普洱茶的茶藝，鐵觀音的茶藝，龍井茶的茶藝，臺灣工夫茶的茶藝等等，下面為您介紹的是滇紅茶的茶藝！
滇紅茶茶藝
一、潔具：
溫壺：將隨手泡中的熱水沖入紫砂壺中溫湯。
溫公道杯：將紫砂壺中的水倒入公道杯中溫湯。
溫杯：將公道杯中的水再次溫燙品茗杯。
二、賞茶：將茶葉放入茶荷中，請客人賞茶。
三、投茶：將選好的茶葉用茶匙撥入壺中。
四、沖水：第一泡茶沖水，提壺高沖，激發茶性，充分發揮紅茶的色、香、味。
五、出湯：將壺中的茶湯沖入公道杯中，目的是使茶湯均勻。
六、分茶：將公道杯中的茶湯分別分入品茗杯中至杯的七分滿。
七、奉茶：雙手敬奉給客人。
八、賞茶湯：右手托起品茗杯，觀賞茶湯。
九、品飲：細飲慢品，體會茶的真味。
需要提醒的是，滇紅的沖泡最好選擇100度的開水，在隨后的沖泡中水溫會慢慢降低達到合適溫度。滇紅茶的泡法沖泡時間是關鍵，一般3-5分鐘即可，如此細致耐心才會喝到純正甘醇的滇紅好茶。
滇紅茶的營養價值
1、利尿功效：在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下，可增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
2、消炎殺菌功效：紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現滇紅茶功效與作用，兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。盛易祥。
3、解毒功效：據實驗證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言,不啻是一項福音。
4、提神消疲功效：經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。
5、生津清熱功效：夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,并且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。
此外，滇紅茶的功效與作用還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗輻射之說，紅茶還是極佳的運動飲料,除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動(如馬拉松賽跑)前喝,因為茶中的咖啡鹼具有提神作用,又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋，所以讓人更具持久力。
普洱茶愛好者請加本站客服微信號：18183548350
