生津就是在口腔中分泌唾液的感覺,感覺嘴里在冒水。
生津也分舌面,舌底,兩頰生津等,具體可查看普洱茶之家文章《普洱茶4種生津,哪種生津讓你欲罷不能》。
我們今天要討論的是哪個山頭的古樹茶生津好。所謂生津好,就是又快又強烈又持久。很多茶友聯想到一個詞,叫“舌底鳴泉”。
舌底鳴泉的茶很少,在普洱茶中,要達到“鳴泉”的極少,刮風寨茶王樹就是其中一個。
小武在之前介紹刮風寨茶王樹的時候,就曾說茶王樹是大千世界一汪清泉。
喝茶王樹的古樹茶,就像是在舌底給你裝了一個泉眼,不斷往外冒清甜,那種源源不斷,細水長流地涌出來,感覺真好。
有句詩這樣寫道“泉眼無聲惜細流,樹陰照水愛晴柔”,用來形容茶王樹也是無比適合。
這句詩句除了描繪出茶王樹如泉眼一般的生津,也把茶王樹的細膩柔軟,陰柔之美描繪得淋漓盡致。估計楊萬里也沒想到,后世竟然還有一款普洱茶這么配這句詩,哈哈!
茶王樹的生津,來得快又猛烈。除了舌底,兩頰也有生津,生津伴隨回甘一起涌來,喝茶王樹的茶,感覺很甜。
易武茶后期轉化好,而且快,如果說易武茶是普洱茶中的“陳化之王”,那么茶王樹就是“陳化王中王”。當你喝到一款有年份的茶王樹,你會發現,生津依然是很棒!
其他山頭有這種感覺嗎?很少,刮風寨茶王很明顯,除了刮風寨茶王樹,你還遇到哪些生津非常好的茶呢?歡迎留言評論交流。
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2017年05月21日