1 尋找合適你的茶
如果你想喝茶，我向你推薦普洱。
如果你不知道該喝什么普洱，就喝易武，錯不了。
市場上的易武，千千萬萬，該怎么選？那就六山緣吧，沒準你能喝到大清王朝的皇家貢品。
問題又來了，六山緣的茶品琳瑯滿目，喝哪一款？我推薦緣憶。
好多年前，我剛接觸普洱的時候，茶友們推薦的都是大廠茶。那個時候，某知名論壇總在糾結，吵鬧，對罵，就差動手了：臺地茶和大樹茶，哪一個更好，哪一個更值得擁有。
今天，這些爭論早已銷聲匿跡，沒有人再懷疑大樹茶的品質和前景，時間已經證明一切。
如果是出名微產區里的大樹茶呢？當然就更好了。你試試“緣憶”？他可是來自落水洞的易武茶哦。
照我這么說，難道喝大廠臺地，就不好么？并非如此，我只是不希望你輸在起跑線上。雖然我們無法復制乾隆皇帝的奢華，卻能輕而易舉地喝上皇帝老子愛不釋口的杯中茗。
當了一輩子平民，難道，不想過把皇帝癮？
那你是給六山緣賣廣告不成？——有人最喜歡這樣氣沖沖地質問。
不，六山緣的“緣憶”，只是易武普洱茶的載體，我也希望你能找到比“緣憶”更好的易武茶，我想，你一定行的！不過，到時候，別忘了告訴我。
不過，在你找到之前，先干了這杯緣憶。我細斟慢酌，你隨意。盛易祥。
2 開湯品鑒！
對于老伍這個人，我是心存偏見的。他總是給大家放毒，又不給解藥。這次算是解藥到手了，又要問我什么意見。
什么意見？很有意見！
對于評論的茶品，我是早不喝，晚不喝，不早不晚的時候才喝。
一是太陽出來了，光線適合拍照；
二是9點過后，味覺才靈敏。非要我等到周二收到茶，你就等到下周六再問意見唄！說我拽？這一點我承認的。我就是喜歡看著你看我不順眼又干不掉我的樣子。
洗茶的時候，蓋碗里透出一股易武騷。有的人說這是尿騷味，我也是迷糊了。用排泄物的氣味形容易武茶，你干嘛不直接蹲廁所里獨自陶醉？花一大筆錢，只為嘗尿有多騷？先不說值得不值得，這行為，忒變態的。
第一泡茶，過于平淡，平淡得令我懷疑這茶是不是被老伍換了。真的“緣憶”他自己藏了，三六九等次貨色的劣質貨給我了。正想投訴他，舌面感到一下子回甜，我又放下了手機。罵老伍吧，早不罵，晚不罵，早晚該罵——喝完再罵。
第二泡，味道才出來。是一款甜得四平八穩的茶，入心入肺，無處不在；香得面面俱到，牙縫里、喉嚨里、鼻子里……絕不叫你失望�？酀m度，一掠而過無殘留。湯色金黃通透，剛想多拍一張，調整曝光補償的時候發現相機沒電，好吧，再等一等。
第三泡，悶了好長時間，這是我折磨茶的慣用手法。真金不怕火燒，好茶不怕悶泡。和上一泡相比，味道濃一點，苦澀沒有明顯加劇，不愧是一個“穩”。
到第十一泡，沒有明顯衰退。先處理點私人小事情，不喝了。能泡多久，由你們自己去發掘吧。
對于才兩年陳期的易武茶，連第一個“三年轉化期”都未滿，這個表現再正常不過。這常識，還是要有的。但寫一寫也是必須的，省了老伍一頓罵而已，沒有什么大不了的。
條索十分粗壯，葉底舒展開來，顯得很肥碩。種種跡象看來，后期轉化空間充足。若干年后……以后的事，以后再說吧。如果我說錯了，你罵老伍就行
