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2017年05月21日

品質卓著的臨滄茶,為何成名晚?

古老的瀾滄江從青海玉樹出發,流經云南境內,用它得天獨厚的自然優勢,滋養著三大知名茶區——臨滄、普洱、西雙版納。

這其中,臨滄成名較晚,在冰島、昔歸名揚江湖之前,臨滄的茶葉輸出主要是滇紅茶,而臨滄茶區的曬青茶,多數成了下關沱茶、勐海普洱茶的原料。

1938年,馮紹裘在臨滄鳳慶創制出滇紅茶。

1939年,順寧茶廠誕生,開始生產滇紅茶,這個時期的滇紅茶主要用于出口,換取抗戰物資。

建國以后,計劃經濟時代,國家把臨滄劃作紅茶產區。1953年以后,整個臨滄都在推廣紅茶的加工,而紅茶當時都是用來出口,一直持續到80年代……

此時的臨滄,雖在滇紅茶的盛名之下 ,卻并不被外界更多的知曉,在豐富的古茶樹資源沒有被大規模發現之前,臨滄顯得分外沒有自信,很難想象自己能有驚為天人的一天。

如今,即使僅僅是對云南茶略知一二的人,大概也都知曉了瀾滄江畔、鳳慶縣境內有棵樹齡3200年的人工栽培型茶樹-------錦繡茶祖。

據說這是地球上已知最古老的栽培型茶樹,在外界注意到它之前,它就一直靜默的生長在村民家門口,長久以來,成了這里最自然、最理所應當的一部分,盡管它里程碑式的證明了臨滄人民有漫長的種茶飲茶歷史、證明了臨滄是瀾滄江流域世界大葉種茶起源的中心地帶……

同樣是大葉種茶,臨滄茶區,擁有著怎樣的優勢與特色,能夠在近二十年當中,讓外界的目光聚焦于此,重新打量、審視臨滄大葉種茶----我們為你細細講來……
來源:合一  臨滄茶
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