云南即“彩云之南”，相傳漢武帝夜夢彩云，遣使追夢，在今祥云縣境追
到彩云，因置云南縣。云南之名由此而來。這個詩一般的城市是世界茶樹發源地，早在三千年前，武王伐紂時期，云南種茶先民濮人就已經獻茶給周武 王。歷史的齒輪在時光中旋轉，茶葉文化傳承千年，進入新時期，仍與云南人 民的生活息息相關。
昆明風潮茶葉有限公司坐落于如詩如畫的旅游城市昆明，地理位置優越，人文底蘊濃厚，占盡天時地利。公司創始人沈酌是土生土長的昆明人，他 的爺爺在新中國成立百廢待興時期，響應國家援蕃號召，攜家帶口，從沈陽 遷至昆明扎根此地，為國家的建設奉獻了自己的一生。沈酌受爺爺影響，從小就胸懷天下，立志做問心無愧之人，行利國利民之事。
“古老的茶馬古道，山間馬幫一聲鈴響，蕩滌我的魂靈。咆哮的瀾滄江北岸，水面踏過一陣馬蹄，溢出一片絕美�；隊繅艨M的易武古茶何處去尋？不至源頭，怎堪稱易武。湯醇厚而順滑，香如幽蘭沁入肺腑，蜜韻綿柔回蕩而悠
長，山野氣韻依然飽含其中。此味真正易武正山古樹，我夢已尋回甜醇中 帶。我們一起走進風潮。
青燈掀起夢的一角，長廊貫穿春秋，沏一壺芳香四溢的清茶，幾千年的 古老文明在茶盞交錯中娓娓道來。沈酌便如書中走出的人物一般，他畢業于 云南大學漢語言文學專業，對中國歷史頗有研究，對茶葉文化如數家珍。他的父親是文學愛好者，沉穩謙遜，淡泊名利，一心一意攻堅克難；他的母親是官渡古鎮金匠之女，頭腦靈
活，深諳經商之道。自由開明的成長環境對沈酌影響很大， 父親鼓勵他去做自己想做的事情，母親則身體力行，傳授經商理念，這讓沈酌更加堅定了創業的信念。
在投身茶葉行業之前，沈酌有一段漫長的迷茫期，酷愛中外文化、醉心詩詞歌賦的他，想要讀研深造，繼續自己的文學之旅。但魚與熊掌不可兼得，讀研和創業只能選其
一，這讓他苦惱不已。沈酌長時間出入圖書館，想要在書本中得到心靈的寧
靜。圖書館的管理員楊瑩以一副娟秀的書法吸引了他的注意，兩人成了無話 不談的學友。一次偶然的機會，沈酌結識了一名德國漢堡大學的女生，受其影響，沈酌時常到基督教會學習。在教會里他認識了自己的創業搭檔，一生的摯友李飛。沈酌因入教晚，很多教義都不清楚，時常打斷提問。每當這時李 飛都會說下來討論。在請教李飛的過程中，兩人相談甚歡，李飛博古通今，妙 語連珠，對教義的研究透徹入骨，頗具才情，沈酌從此多了一名學友。他漸漸 打開內心的郁結，放棄讀研深造，走上創業之路。
古樹孕育茶文化
沈酌從 2003 年開始，花費十年功夫潛心學習、品鑒、生產、加工、制作上乘優質普洱茶。他了解到楊行吉是普洱茶行業真正的大師級專家，享受國務 院津貼，于是想要拜師學藝。楊行吉是行業里德高望重的老師傅，為普洱茶文化的傳承傾注了畢生心血，素來對制茶要求非常高，輕易不收徒弟，很多 想要拜師學藝的人都被拒之門外。沈酌多次前往楊行吉住處，表達自己對制 茶工藝的熱愛。他的執著終于感動了楊行吉，成為了名師的弟子。在楊行吉 的悉心指導下，沈酌的制茶手藝不斷精進。
在學習制茶的過程中，沈酌不敢有絲毫的懈怠。2009 年春季，他隨楊行
吉到臨滄茶山去做茶，白天鮮葉采集結束后，晚上要盯著鮮葉直到萎凋，然 后揉捻，最后要發酵。發酵時間需要七八個小時，發酵過程中不能離開，并且 要一直檢查，因為發酵過程對茶葉口感和湯色影響非常大，不能有半點馬虎。沈酌和自己的老師從晚上 8 點一直做到第二天早上凌晨 5 點鐘。這一晚對沈酌的影響很大，老師已經功成名就，在業界享譽盛名，本可以將辛苦的
工作交給自己來做，他卻事必躬親，熬夜制茶。雖然已是一個 74 歲，白發蒼蒼的老人，但只要是去做茶，他就精神抖索，手腳麻利。從那天起，沈酌對自 己有了更高的要求，他要成為像老師那樣的人，精益求精，用良心去制茶，絕 不能為了賺快錢、熱錢，就隨隨便便地去做茶。
沈酌學成歸來后，成立了昆明風潮茶葉有限公司，主要做普洱茶生產加
工。他的普洱茶業務涉及 100 家茶山，聘請數十名專業的茶葉師傅，公司以
“讓人們喝上好茶，讓普洱茶成為普洱茶”為使命，旨在發揮普洱茶的價值，提高喝茶人的鑒賞口味。
昔日的學友紛紛加入沈酌的團隊，和他一起為了夢想打拼。四人團隊志 趣相投，分工明確，楊瑩負責茶藝的表演和教授，是公司的門面擔當；
匠心制茶 助力風潮
早在兩千多年前，中國的茶葉就通過絲綢之路運往世界各地，茶葉為古老的中國帶來了源源不斷的財富，成為天朝名片，廣受好評。中國的茶葉文化源遠流長，但世界上并沒有中國的茶葉品牌，反而是那些沒有茶山、沒有 歷史的國家做出了世界品牌，比如新加坡的 TWG。如果茶道只是在日本人手中得到繼承弘揚的話，那將是中國茶文化的悲哀。風潮品牌要打造世界聞名 的茶葉品牌，傳承和發揚中國五千年歷史的普洱茶文化傳統。
莊周有言“真者精誠之至也，不精不誠，不能動人�！憋L潮品牌以誠信為本，致力于打造精品普洱茶。紅酒論酒莊，普洱講山頭，風潮與全國一百多家 茶山建立合作關系，選取上乘原料，精工細作，一心一意，專注普洱茶。沈酌表示，誠信對一個企業的生存發展來說是至關重要的，正所謂“人無信不立”，企業也是一樣，如果不老老實實、規規矩矩地做生意，老想著宰客戶撈一把，占人便宜，這種行為是不可取的。因為你瞞得了一時，瞞不了一世，消費者的眼睛是雪亮的，沒有一個人也沒有一個公司愿意和不誠實守信的企
業打交道。風潮從成立之初就決
定以雙贏互惠的心來做生意，給于客戶高品質的好茶，絕不拖欠合作伙伴款項，這樣才能夠長久。所有的創業公司都曾徘徊在
生死邊緣，風潮品牌也不例外。創業之初，公司資金緊張，難以運轉，團隊熬過了最艱苦的時期，內部卻因為經營理念產生分歧，再度出現危機。團隊核心人員李飛在金融領域頗有造詣，他認為品牌有了資金支持就能迅速成長， 因此主張風投公司入駐。而沈酌