普洱茶是健康飲品，可以打造大健康產業，倡導一種后現代的健康生活方式，是油膩時代的最好解藥。其獨具特色的保健價值，能對治當今社會的富貴病、亞健康狀態，是中國源遠流長的藥食同源文化在當代的一個代表。有老茶人說，北有人參，南有普洱。經過充分后發酵的普洱茶可以天天喝，讓人們身心大益！
我們說，普洱茶有歷史文化價值、品鑒收藏價值與健康養生價值。普洱茶在上世紀八十年代開始復興，歷史文化價值、品鑒收藏價值得到充分挖掘與弘揚，健康價值也得到一定程度挖掘與傳播，但要真正打造成大健康產業這還遠遠不夠。這需要傳統養生文化與現代科技的深度介入，以期能破譯普洱茶的“長壽基因”與“健康基因”，從而在此核心基礎上構建一整套完善的健康養生文化。
我認為，普洱茶的“健康基因”源自先天與后天兩方面。從先天來看，普洱茶吸收了來自大自然的高能量純粹物質——產自光照充足、地力敦厚、具備生物多樣性之原生態茶園、生態茶園，并以最本真的方式進行加工，曬干的制程也是再次吸收太陽能量之過程。天賦異稟的普洱茶做出來只是半成品，還需要后天的渥堆發酵與倉儲陳化。如果說先天靠的是來自大自然的高階能量，那么后天靠的是微生物的轉化作用，通過微生物的分解作用，將高能量物質分解成更多的，有益于人體吸收的精微物質。盛易祥。
先天的太陽，與后天的微生物，造就了普洱茶是21世紀最健康的飲料之一。云南普洱茶相對其他地區的茶葉，具有很難復制的四寶：陽光、植物優生地帶、大葉種、微生物。比如貴州、四川、福建是產茶大省，許多地方也是高山云霧出好茶的地方，但其地寡日照。其他地方可以復制一種，或者兩三種優勢，但要將云南茶葉的四大優勢全部復制很難。這就是云南普洱茶的最大排他性核心競爭力所在！
普洱茶的全產業鏈品質管控完整鏈條為“茶園+初制所+原料倉+精制廠+成品倉儲基地”，其也是能量傳遞鏈條、能量轉化與升級鏈條。為什么我們要強調健康倉，因為普洱茶生產出來只是半成品，還需要倉儲轉化，也就是通過微生物的酶促作用分解出更精微的物質，從而越陳越香，變成成品。
以大健康這個終極目標來看，濕倉、干倉、自然倉、技術倉、廣東倉、昆明倉、北方倉等五花八門倉儲只是術，真正倉儲之道是健康之道。我們要講究各種倉儲形式與形態，但一定要以健康為旨歸，故普洱茶大健康產業崛起的時代，所有的倉儲都是健康倉！
