近段時間有一個詞非常熱，叫古樹茶的“消費升級”。
消費升級產生的原因還是在生活質量的上升，因此愿意花多一點錢去匹配自己的生活質量，或者花多一點錢去選擇自己想要的生活質量。
這個概念平移到古樹茶的消費升級大抵有兩層意思：一，以前沒有足夠經濟實力或不懂古樹茶，如今有經濟實力或對古茶已經有所了解，所以愿意花錢購買古茶改善自己的品飲習慣；二，原本就是古茶愛好者且有足夠的經濟實力，想要擁有屬于自己的個人產品，也就是個性化需求或“私人訂制”。
而我發現很多人對于古樹茶的消費升級簡單的理解為：消費者愿意花費多一點的錢去購買高價茶。
這似乎是一種意淫。消費再升級，消費者也會考慮產品的品質和品牌，以及自己的消費能力，商品比以前貴一點，但他消費需求的減弱并不會很明顯，反而能被品質升級和品牌升級等抵消。
換句話說，消費升級也就意味著產品品質的升級和品牌的升級。
這么說又不得不提山頭古樹茶的三大弊病。
第一是沒有標準，不成體系。所謂無規矩，不成方圓。古樹茶發展至今日仍然被大家詬病的兩大話題一是源頭管理不規范，一是終端銷售混亂，究其原因，很大程度上是山頭古茶沒有標準，在《關于昔歸，我們的一點構想》一文中，我們已經提過類似的問題，此處僅做引用：
古樹山頭茶的標準我認為應該包括：原料標準，工藝標準，倉儲標準和防偽措施！從古代到現代，一個行業或者一個公司要發展壯大，“標準化”是發展的根基。古代，“貸紗放織”的新生產經營方式；現代，中國煙草對煙葉種植、收購、加工和經營的專賣管理，都會有一些值得借鑒的經驗。我們覺得都值得去大膽去假設，小心去求證。
原料標準只應該設置春秋兩個節令定采摘標準，其他節令應該讓茶樹休養；工藝標準是政府或者行業協會組織培訓，持證到規范的初制平臺，也就是規范原來的初制廠，所出的曬青毛茶，做出符合品控管理體系的質量標準；官方或者行業組織建追溯系統，有防偽標志可供消費者查詢。凡是市場上以“昔歸”出現的產品，必須要有可追溯的信息，有該標志方可流通，執法部門打假也有了判定依據。
實際上產品沒有標準，導致價格沒有標準，從而導致終端混亂，也因為沒有標準，這是消費者的盲區，對于未知事物，人們通常持懷疑態度的。
第二是古樹茶沒有大品牌，時至今日，還沒有一個山頭古茶的品牌能做到所有茶人都喜歡的，都認可的；
第三是混亂的“茶文化”，或者說是“混亂的古茶價值觀”，既然是消費升級，那古茶不僅僅也不可能只是“解渴的蠢物”，個人愚見應該更趨向于令人舒暢的生活方式，高雅不高雅暫且不談，但附庸風雅大概是不對的；
當然產品品質的升級和品牌的升級我認為可以總結為服務的升級。讓古茶不僅僅是商品，而更應該趨向于一種令人舒暢的、高雅的生活方式的引領，這才是真正消費的升級。
是的，古樹茶沒有標準，但可以追溯。也就是追本溯源，如果從茶園到茶杯的每一個環節都能清楚的追溯，歷年的產品都可以追溯，沒有標準，讓產品說話總能說服消費者吧？
