無論是喝茶人還是不喝茶的人，大多數國人都知道云南有種茶叫普洱茶，喝普洱茶的人群中，有一部分知道還有一種茶叫紫鵑，如果再問紫鵑和紫芽是什么關系？估計就要難倒一片茶友了。
紫鵑
紫鵑來源于云南大葉群體種。1985年，云南茶科所的技術人員在南糯山面積200多畝、植株約60萬株的茶園中發現了一株芽、葉、莖均為紫色的茶樹。專家從1986年開始利用其作為基礎材料采用單株選種法經多代培育，形成了一個茶樹新品種。因其做成的干毛茶香氣比較特殊，茶青和湯色都呈紫色，因此被命名為紫鵑。
紫鵑茶苦澀度高，高溫殺青后做出來的茶，湯色呈紫色。紫鵑茶的花青素含量極高，花青素具有抗氧化、降血壓的功效。1991年經云南省藥物研究所用體重 2.5-3.5kg的家貓進行多次降壓試驗，結果表明，紫鵑烘青綠茶降壓幅度為35.53%，優于云南大葉種烘青綠茶(29.04%)
紫芽
紫芽是紫鵑的一個變異，是按茶青原料幼嫩芽葉的顏色特點命名的茶。它是從幼嫩芽葉呈紫色的茶樹上采取茶青進行加工以后形成的成品或半成品。紫芽茶含有稀有的凈血因子,同時具有抗衰老、減肥等良好功效。盛易祥。
紫鵑是改良品種，其香氣揚，而口感稍淡而苦味明顯，由其鮮葉加工而成的烘青綠茶、干茶色澤紫黑色、湯色紫色，滋味濃強，苦澀度較高。
紫芽茶湯色金黃潤澤，通明透亮，湯香水綿，茶香獨特，蜜香沁人，入口柔和，鮮甜爽口，順滑細膩，回甘持久，飲后杯底留香，此是紫芽茶之明顯特點。
所以，你還認為紫芽就是紫鵑的幼芽嗎？
滋味甘醇，生津十足，山野的花果香濃烈，還有一些紫芽茶特有的生香，湯色油量，滋味飽滿。
餅面緊結秀美，沉甸如其質，壓制稍緊，便于存放轉化，撬時小心如翼，便能欣賞美滋，享受茶葉別樣的雅致。
茶條飽滿挺壯，原料采自版納：具有強烈的山野氣息。您只需取茶8克，開水一沖，即可聆聽到早春大自然的親切問候。
條索肥壯，葉底厚實，里外如一，清清爽爽，秀麗端莊。諸君請靜心品茗，且看紫芽香氣縈繞 。
紫芽霧繞，如夢似幻，8克放于玻璃蓋碗內，沖而飲之，湯色金黃油量，湯質柔滑，久泡之后顏色加深，但依然透亮無比，清新可人。觀湯色便有痛飲之的想法。
