主頁 > 普洱茶產地 > 冰島五寨的茶哪個寨子更適合你?
2017年05月21日

冰島五寨的茶哪個寨子更適合你?

冰島老寨、壩歪、地界、糯伍、南迫

2017年春茶,有幸跟隨洪普號團隊一起前往冰島產區,目睹了冰島老寨與壩歪的風采,今天就與各位茶友細說冰島五寨的特點。

冰島位于臨滄市雙江縣,前往老寨的途中必先到達冰島水庫,站在水庫的觀景臺上,冰島的地勢盡收眼底,冰島湖將勐庫山系一分為二,冰島東西半山就這么呈現在我們面前。

平常我們常見的山系大多都是A字形的,陽光照射的一方為陽坡,另一邊則為陰坡,但冰島與傳統山脈不一樣,它是V字形的,五寨就分布在四周,這也造就了冰島五寨的口感各有千秋。

冰島作為云南四大普洱茶產區之一,冰島茶近幾年來成績亮眼,它的口感新鮮清爽宛若十七八歲明眸皓齒的姑娘,自然且甜美,它的滋味被形容成冰糖甜,喝過就會喜歡上的清甜,那你喝過正宗的冰糖甜嗎?

冰島老寨

冰糖甜 、貴、151棵樹

其實正宗的冰島茶特指冰島村委會冰島村小組(當地人叫冰島老寨)的古樹茶,2004年臨滄市政府把老寨周圍的壩歪、地界、糯伍、南迫與老寨五寨合為一寨,自此冰島茶就不在單一的指冰島老寨,所以喝冰島茶時,不要忘了了解你喝的茶出自冰島的哪個寨子!

冰島老寨茶主要分部在冰島老寨東部的舊寨山,東北部的坡腳路,西北部的瓦廠和南部的勐庫路。冰島寨1904年以前是個純粹的傣族寨子,又叫扁島或者丙島,翻譯過來就是用竹籬笆做寨門的地方,冰島寨是勐庫地區海拔最高的傣族寨。

云南著名的傣族古茶園,除了景邁以外,冰島也是不可或缺的,雖然冰島的樹齡規模遠不及景邁,但他的知名度卻非常高。

純正的冰島茶杯底留香厚持久,回甘快,鮮爽度高,湯香水柔,品品也就知道為什么那么多人對它趨之如騖了,成名使得老寨的茶貴比黃金,一棵樹的鮮葉就是一幢精修的別墅,就連老寨的小樹價格也極為不菲,

所以如果你買冰島茶是價格一般,賣茶人說茶是冰島老寨的,那其真假性就要值得考量了!

壩歪

接近老寨、高性價比

最接近冰島茶的是壩歪茶,與冰島老寨僅一河之隔,站在壩歪茶山上對面就是老寨。

如同新班章老寨茶與老班章茶一樣,一般人很難區別,不過冰島茶由于整體上屬于當陽茶(面向太陽升起的東南方的茶),壩歪整體上屬于被陽茶(面向太陽落山方向的茶),所以二者茶湯還是有細微的區別,壩歪茶唇齒留香稍弱于老寨的茶。

壩歪與老寨的知名度比起來并不占優勢,但是它的高性價比讓喜歡冰島茶的茶友欣喜,畢竟老寨產量有限,但價格也不低,壩歪口感上歲弱于老寨,價格卻極為親民,它的柔甜也與老寨茶的口感相符合。

地界

重滋味、高海拔

地界海拔近2000米,生態環境優秀,所以冰島地界的茶野性十足,霸氣粗狂,滋味稍重,可以說是冰島五寨中滋味最重的,初次品飲,你都會懷疑它不是冰島茶,因為雖然地界茶重滋味但回甘生津極棒……

糯伍

生態優秀、湯香迷人

糯伍位于東半山,糯伍原始的環境是五寨里植被覆蓋率最高的,優秀的生態環境加上密閉的交通,糯伍無疑是古樸的,因為光照條件不及冰島老寨,但香型特別,蜜香中略帶糯香,品飲效果也不差。

南迫

香甜、山野氣韻

南迫日照比較短,植被覆蓋率也極高,茶湯中帶桂花香,有野生茶的韻味,山野氣韻十足,但靈性不夠,南迫的香是獨特的,回甘雖然不及其他幾個寨子,但獨特的香型足夠讓人難忘。

冰島五寨,老寨貴但擁有純正的冰糖甜,壩歪高性價比,地界重滋味,糯伍香甜,南迫茶香獨特,你喝過哪幾個寨子的冰島茶?

市面上那么多冰島茶,下手購買之前問清楚這個冰島茶來自冰島哪一個寨子,雖然物以稀為貴,但適口最重要,理智選擇自己想要的,方不辜負大自然的饋贈……
 7dit33.jpg 
 
 yunzixuan.jpg