2018年10月06日
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有人說，他們是地球上最早的茶農之一。 他們卻說，茶是他們敬仰的神，是他們生存的拐杖；茶林是他們與萬物之靈的家園，是他們幸福的源泉。 這就是居住在景邁山上的布朗族。他們在原始森林中進行...2018年10月05日
追溯普洱茶的今生前世，探究普洱茶的歷史脈絡
普洱茶是歷史名茶，我們了解普洱茶歷史大都通過史料記載，而有實物考證的歷史始于清代的號級茶。因此，我們以號級茶作為分水嶺，把號級茶之前的歷史稱為普洱茶的前世，把號級茶之后的歷史稱為普...2018年10月01日
云南茶馬古道的歷史
明清代，云南藏銷茶主要經麗江進入古宗西藏(今中旬和德欽縣)和康藏。進入康藏的茶，部分在木里、鄉城、稻城、理塘銷售，部分到打箭爐(今康定)將云南的竹筐包裝換為牛皮包裝后繼續前進，走康藏線...
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2018年10月01日
荼與茶
今天，假如哪個中學生把“如火如荼”念成“如火如茶”，必然會鬧得哄堂大笑。殊不知，荼和茶原本是一個字，到中唐時期才開始變化。顧炎武先生《日知錄》卷七，有一則“荼”，引經據典地加以說明...2018年09月30日
很多人想知道普洱茶名字的由來嗎？
2018年09月30日
解析印級茶，紅印與藍印的區別你知多少？
一、紅印圓茶的稀缺性 真正的中茶紅印，能留存下來的幾乎是微乎其微，就以當年所做好的茶品數量而言能保存到現在的可能不到1%，當年的茶品只可能減少不可能增加，因為制作的時間與環境皆不相同...2018年09月21日
從勐海建廠到熟茶誕生丨回顧普洱茶的一段發展之路
從1937抗戰開始到1973年熟茶誕生，我們看看云南普洱茶經歷了哪些事： 普洱茶發展過程中的第一次重擊是日本的入侵。1937年日本發動全面侵華戰爭，到，938年已占領大半個中國，嚴重的戰亂影響了普...
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2018年09月17日
普洱茶倉儲全解析
一、什么是普洱茶的倉儲 普洱茶想要陳化，都是需要一個倉儲的過程，人們將通過倉庫對普洱茶進行存儲保管等一系列的存儲活動，都稱為普洱茶的倉儲，普洱茶的倉儲誕生于外銷概念，在90年代以前普...2018年09月01日
普洱茶的歷史，可以從唐代算起嗎？
2018年08月17日
普洱茶的栽種歷史
周朝 普洱茶歷史非常悠久，早在三千多年前武王伐紂時期，云南種茶先民濮人就已經獻茶給周武王，只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。邦崴過渡型古茶樹是古代濮人栽培馴化茶樹遺留下來的活化石。 唐...2018年08月04日
普洱茶茶餅的來歷和制作過程
普洱茶的形狀各式各樣，但是最常見的就是沱茶、餅茶和磚茶， 而這三種中，最最常見的當屬普洱茶茶餅了，也就是七子餅茶！ 七子餅茶的來歷 七，在中國是一個吉祥如意的數字，七子作為多福的象征...2018年07月27日
觀普洱的歷史，看倉儲的變化
干倉派和濕倉派 談到普洱的存放倉儲，相信是這幾年來最具爭議的話題。其實這個話題的爭論并不復雜，就是普洱的存放是干倉存放還是入倉存放之間的爭論。 那為何簡單的問題回發展到如今復雜的局面...2018年07月25日
烤茶是白族的傳統茶俗
家里來了客人，會拿出火盆，生火，放上砂罐準備烤茶待客。 等待砂罐煨熱后，放入茶葉，迅速抖動簸蕩偎烤。待茶葉烤至微黃色，飄逸出清幽的茶香時，便沖入一勺開水。 只聽‘傭”的一聲，被沖起來...2018年07月23日
段兆順：普洱茶何以名重京師
2018年07月21日
深度解析：普洱茶文化的三大毒瘤
一、陳年老茶文化 陳年老茶文化是指針對普洱茶越陳越香的品質特征，對陳年老茶的過度宣揚，推出許多諸如“88青”、“水藍...2018年07月17日
茶文化中的茶精神
在中國數百種茶葉中，普洱茶是最能繼承而代表中國茶文化傳統的。普 洱茶性溫順而亮節，普洱茶品嘗深邃而高雅。普洱茶經貯藏后越陳越香，具有歷史生命;品茗藝境寧靜淡泊，參修立命仙揚。普洱茶品...2018年07月14日
一千多年前的宋代人是怎樣經營茶館的？
在歷朝歷代中，飲茶文化真正流行并普遍發展，應該是在宋代。 宋朝手工業和商業發達，又逢文化“波濤洶涌”的洗禮，使得茶產業得到空前發展，各類茶肆、茶樓紛紛興起~ 最繁榮時期，宋朝開封的茶...2018年07月10日
清朝皇家偏愛普洱茶 光緒皇帝一年要喝33斤多
老舍先生曾問溥儀：你當皇上時喝什么茶？溥儀告知：“清宮生活習慣，夏喝龍井，冬喝普洱，擁有普洱茶是皇室地位的標志�；实勖磕甓疾环胚^品茗普洱頭貢茶的良機�！辈⒄f：“普洱茶是皇室成員的寵...
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2018年07月10日
下關茶廠的這三類普洱餅茶，堪稱“下關三寶”，當之
下關茶廠50年代初改采非傳統緊壓茶加工所用之壓茶石鼓，嘗試以金屬模蒸壓茶葉成茶餅，因是以機器直接加壓金屬模具，所以餅身非常堅硬、餅身平邊平底，背面產生餅模氣孔的釘紋，遂稱為“鐵餅”。...2018年07月09日
普洱茶里故事多，閑談中有許多讓人哭笑不得的故事，有的錯失良機成為千古之恨，有的無意揮手卻歪打正著，歷史造成？人心導致？、、、處處透著荒誕。 我們就“從生茶不是普洱茶”說起 關于生茶不...