如何減少普洱茶的苦澀味？

 喝過茶的朋友都知道，茶湯喝起來有一股澀感，尤其普洱茶，澀感較其他茶類更重，這是因為普洱茶由云南大葉種曬青毛茶制成。
由于得天獨厚的地理優勢，加上茶樹品種的原因，其內含物質比其他茶類更豐富，相應的，多酚類、兒茶素、咖啡堿等含量更多，以此為原料壓制而成的普洱茶澀感更重也就不足為奇。
排除一款茶原料優劣、工藝缺陷、原料產地等方面因素，茶友們在日常品飲過程中想要減少一款茶的澀感，可從以下幾個方面入手：
1、撬茶完整，不能使原料細碎不堪
2、出湯速度要快
3、盡量不悶泡茶葉或減少茶葉悶泡時間
4、若茶葉較新，可延長茶葉存儲時間，將茶葉存放一段時間再品飲。
以上就是說茶網思思關于上述問題的一點簡單看法，如果您有更多、更好的觀點，歡迎留言分享喲。（本文系說茶網原創文章；作者：說茶網思思）
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