這款茶采摘于2021年5月,茶園位于漳平水仙茶的發源地——福建省漳平市雙洋鎮溪口村大會,海拔527米,樹齡50年以上,因為生長環境在坑澗之間,當地人稱其為坑澗水仙。茶園未施肥施藥,只對茶樹進行人工除草。
在制作工藝上同樣十分嚴格,采用傳統工藝純手工制作,電焙與炭焙相結合,保持了山韻茶香。
干茶勻整、方正,砂綠間烏褐潤;
▲湯色金黃明亮,花香馥郁持久,滋味濃醇甘爽;
▲葉底肥厚軟亮,紅邊明顯。
▲精美小泡袋,一次一泡,沖泡方便。
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沖泡及貯藏方法
沖泡方法:每次拆開一包小方茶,用蓋碗或壺均可,以沸水沖泡為宜。建議用較大容量的容器(130-150ml以上)。
由于是緊壓茶,第一泡可以適當坐杯,浸泡約十幾秒至1分鐘讓茶葉泡開,然后按個人口味調整沖泡時間。
貯藏方法:最好置于冰箱冷藏或冷凍,注意防潮。如短期內飲用,也可在常溫下保存。PS:收到茶后,冷凍幾個小時后再喝,口感會比較好哦。
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