帕沙是勐海知名的茶山之一,帕沙寨行政上屬于勐?h格朗和鄉帕沙村委會。格朗和鄉,號稱“茶王之鄉”,轄區內有南糯古茶山、帕真古茶山、帕沙古茶山;草木之間,茶樹茂盛,村村寨寨,世代相傳,從唐代至今,也是哈尼族人的世居之地。
帕沙古茶園平均海拔1700米,年平均氣溫22℃,年平均降雨量1500毫米,古樹茶樹齡在200年~500年間,生長環境植被豐茂,土地肥沃,水分與礦物質滲透較好,使得茶樹能充分吸收養分,保持良好生長。
帕沙村委會總共有五個寨子,都是屬于哈尼族,真正的古茶園60%以上都在帕沙中寨,所以我們常常說的帕沙古樹茶指的就是帕沙中寨的古樹茶,帕沙中寨茶園面積約為3000畝,茶葉總產量全年估計40至50噸,其中古樹茶產量占比60%左右,約為30噸。
帕沙茶區茶樹古老,茶芽肥厚,是標準的大葉種茶,因生長環境獨特,干茶中帶有沉穩的森林清新香氣。同時,高海拔的環境使得帕沙古樹茶鮮葉酚類物質含量較高,在傳統制茶工藝殺青后仍然保持較高香氣,其茶也有“勐海香妃”的雅稱。
山野蜜韻 高香綿柔
【品鑒特點】
外形:條索粗壯顯毫,葉色油潤,壓制松緊適度
湯色:湯色橙黃透亮,油潤飽滿
香氣:花蜜香顯著,香氣高揚,留香持久
滋味:水路細膩,舌面回甘生津持久,層次豐富飽滿
【產品信息】
名稱:格朗和 · 帕沙(2021)
凈含量:357g
年份:2021(春)
規格:357g/餅,28餅/件
來源: GU YUN 古韻流香
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2017年05月21日