明前頭采安吉白茶，核心中的核心，這鮮爽，才正宗

 優選了頭采的獅峰龍井之后，我們又馬不停蹄地奔赴了浙江安吉。
安吉白茶一大亮點就是氨基酸含量高，游離氨基酸達7.1%，遠超多數綠茶，所以有人說它“鮮如雞湯”。而隨著安吉白茶近年來聲名鵲起，渾水摸魚的也多了起來。
我們考察后發現，在3月22日官方開采日之前，已經有不少人在賣安吉白茶了。跟多位專業人士接觸后得知，那些所謂的“安吉白茶”大都是外地的鮮葉。
這無疑讓我們對品質把控更為看重。
經過數日的奔波，接觸了數家茶企后，終于選中了一款品質讓我們十分滿意的明前頭采安吉白茶，這款安吉白清香優雅，喉部鮮甜感明顯，甚至打嗝都是甜的。
我們優選的這款安吉白茶屬于頭春頭采，茶樹品種為白葉一號，采摘標準為一芽一葉（由于人工采茶，間或有一芽二葉），級別很高，且往年農殘檢測均未檢出（今年新茶檢測報告需等幾天）。
茶園位于浙江安吉縣溪龍鄉黃杜村，這里環境溫潤，土壤為非常適宜茶樹生長的紅泥土，妥妥的安吉白茶核心產區，因而有“安吉白茶數溪龍”之說。
值得一提的是，這位制茶人是茶三代，一直恪守品質為上的信念，拒絕過度營銷。制作工藝上分為攤青、殺青、理條、初烘、攤晾、復烘。很多茶企只會烘一次，而這款安吉白茶不僅烘兩次，而且復烘時是人工炭火烘焙的，滋味異常鮮甜、爽滑。
這款茶以品質而論，市場價基本在3000元/斤以上。
不過我們堅持讓大家“少花錢、喝好茶”的原則，給大家爭取到了可以說是極其優惠的價格。
▲干茶色如翠玉，形如鳳羽，賞心悅目，香氣清雅。
▲湯色清澈透亮，干茶載浮載沉，觀賞性佳。
▲沖泡后，干茶很快成為奶白色，清香怡人。
▲滋味鮮爽，湯質柔軟甜滑，喉部甜感明顯。
▲葉底嫩勻，完整度好，芽葉成朵。
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