主頁 > 普洱茶新聞 > 勐昌濃香蘊清涼:勐昌號七子餅茶勐昌之星普洱茶評測
2017年05月21日

勐昌濃香蘊清涼:勐昌號七子餅茶勐昌之星普洱茶評測

【公司簡介】云南勐昌茶業有限公司是一家以正宗普洱茶批發連鎖招商為主體,傳統普洱茶制作理念為基石,實施現代化管理,集古茶園原料合作基地、生產中心、品牌中心、營銷服務中心為體的全產業鏈綜合型茶企。立足云南西雙版納,以誠立號,堅持為廣大普洱茶愛好者提供集品飲、收藏于一體的普洱茶,致力于將其打造成消費者信賴的普洱茶優秀品牌。
【品牌簡介】云南勐昌茶業有限公司,坐落于云南省西雙版納傣族自治州勐?h工業園區,是一家以傳統制作理念為基石,實施現代化管理,專注“正山古樹純料”普洱茶。
布朗茶山,素有“普洱第一山”的美名,山的氣魄,濮人茶文化的傳承,凝鑄了布朗茶的血脈,造就它流傳至今的魅力!佰虏恰鄙,風格鮮明。剛柔并濟,凜冽茶氣,又有厚重山野氣息。
1、布朗正山,地道品質
正山是“地道品質”的天然保障,布朗山平均海拔約1700米,山巒起伏,雨量充沛,常年云霧籠罩。老曼峨、班盆等村寨,確保布朗茶與生俱來的名山味。粗壯樹干,大樹是“濃強茶氣”的完美注解!佰虏恰痹线x自布朗深山百年大樹原葉,樹干平均直徑約二十公分左右。完整保留布朗茶特征,帶你體驗濃厚山野氣息。茶氣濃厚、性烈,自有霸蠻氣場。與苔蘚互利共生,生態是“勐昌之星”的品質背書。古茶樹樹高幾尺,根深幾丈。原始雨林中,與原始森林植被共生,充分汲取深層土壤中的礦物質和養分。蕨類植物、苔蘚與古茶樹共榮共生。
2、古法制茶,精進傳統工藝
為了保證茶原料的純粹,勐昌號在布朗茶區建立多個初制所。初制所配備鑄鐵鍋、陽光曬場,聘請當地世代制茶的少數民族師傅原始手工做茶。最大程度還原一杯傳統制茶得出的布朗茶真味。從普洱茶鮮葉采摘、殺青,再到揉捻等各個普洱茶生產環節,勐昌號從不盲目追求生產效率,并定期對初制所制茶師傅進行制茶技藝提升培訓。傳承古法,并突破創新,唯有工藝精進方能進一步提升普洱茶的價值,這是勐昌號對普洱茶精細化生產的思考與堅守。
3、野韻天成,純正布朗氣息
以濃釅和強勁回甘而聞名的老曼峨、人稱“小班章”的班盆寨子等都是镕鑄“勐昌之星”的珍貴原料產地,近百次品鑒改良后的“勐昌之星”生茶能更綜合、協調地凸顯布朗大樹茶的美感與力量。
揭開包裝,香味愉悅,身心舒爽。餅形圓正,條索清晰緊結,白毫顯現。松緊合適,里外口料。
洗茶一道,湯色淺黃透亮。杯壁掛香。
第一泡:湯色淺橘黃透亮,整個口腔彌漫著花果香稍顯苦澀味,且苦味大于澀味,澀味停留的時間稍長,生津回甘快;ü憔镁每M繞在口腔中,湯中可見茶毫。
第二泡:湯色淺橘黃明亮,水中含香,香融入水中,口腔中舒適愉悅,苦澀味比第一泡濃烈,苦味厚重,主要集中在上顎及舌根,你方唱罷我登場,苦味方去,澀味接踵而來,苦味化得快,澀味滯留的時間長,兩頰生津強烈而持久,喉間都能感到絲絲甜意。湯汁厚重而潤滑!贊一個!
第三泡:湯色金黃明亮,輕啜一口,閉上雙眼,任其湯汁在口中停留,片刻間,似有淡淡的蘭香析出,如置身于山野之中舒適,輕輕下咽,苦底重而澀味濃,茶氣強烈。澀味滯留的時間更久主要集中在舌底、兩頰、上顎。生津回甘強烈而持久,好似泉涌。唇齒留香,香留的時間更久。
第四泡:湯色金黃明亮,此泡苦味兒更濃,澀味稍輕,湯汁厚重,徐徐下咽,喉部甘甜舒適,生津回甘持久。
第五泡:湯色金黃明亮,入口后,苦澀味比上泡有所下降,取而代之的是絲絲的甜味兒,花蜜香依舊,澀味在口腔中滯留的時間久,生津回甘持久。
第六至八泡:20秒后出湯。湯色漸淡,花香有所下降,入口后,湯汁細滑苦味變淡,淡淡的甜味在口中回蕩,緩緩下咽后口腔中又出現了淡淡的苦澀味,但化得快,生津回甘有所減弱。層次感豐富。
第九至十一泡:悶泡30秒后出湯;巯阌兴陆,湯入口厚重感迅速下降,苦澀味依舊,只是很淡很淡的,湯中含甜,徐徐下咽后,口中還有一絲澀味,生津回甘持續。第11泡稍顯水味,香味消逝。但還有淡淡的回甘。
葉底:葉底堅韌肥碩油潤有彈性。芽葉頗多。
總結:條索肥壯,白毫顯現,湯色金黃透亮,花果香馥郁,茶氣強烈,苦澀味兒濃烈,生津回甘強烈而持久。是一款難得的佳茗。后期轉化后會更好。▊人愚見,希望茶友批評指正。
以濃釅和強勁回甘而聞名的老曼峨、人稱“小班章”的班盆寨子等都是镕鑄“勐昌之星”的珍貴原料產地,近百次品鑒改良后的“勐昌之星”生茶能更綜合、協調地凸顯布朗大樹茶的美感與力量。
“勐昌之星”生茶,風格鮮明。剛柔并濟,凜冽茶氣,又有厚重山野氣息,是勐昌號在深耕布朗17載的透徹理解上,以匠心演繹的精選布朗大樹茶典藏之作!。
來源:獨孤劍  中國普洱茶網
普洱茶愛好者請加本站客服微信號:18183548350
 2-1405241646144A.jpg 
 
 1515987672357163.jpg