雙陳養普生態干倉，成就普洱茶第二次生命

茶葉離開茶樹并不代表生命的終結，而是第二次生命的開始。
一般人看來，長在樹上的葉片是生命體，一旦脫離母體，就意味著其生命終結。其實不然，葉片變成茶青，茶青做成茶餅，只是生命狀態的轉換，并不是生命的結束。
茶葉中的各種有機成分無時無刻不在依固有規律分解、重組，與外部世界交換能量。其生命在離開茶樹之后并沒有結束，經過正確的制作工藝后，茶葉進入了另一個階段。
我們要善待生命，善待普洱茶，基本原則就是要順應茶在各個生命階段的不同屬性，不能只依照主觀意愿為所欲為。
要像養育小孩一樣藏養普洱茶
雙陳認為：要像養育小孩一樣藏養普洱茶。普洱茶的倉儲過程就像培育一個小孩、養育一個小孩、教育一個小孩的過程，如果普洱茶只藏而不管，就不可能成為好普洱茶。
新壓制的普洱茶在進入干倉開始陳化之后，就像一個適齡期的孩子進入了學校，需要經歷幼兒園-小學-初中-高中-大學-社會等全程的精心培養。
雙陳干倉有相應的五大生態系統對應普洱茶入倉后的各個階段，適合陳化的生態環境確保普洱茶在陳化過程中得到悉心、合適的照顧，最終為茶友們呈現出一款款優質的干倉茶品，展現普洱真味。
1  凈化系統：新入庫的茶品都需進入獨立凈化茶倉進行18個月的凈化處理，運用大自然原理去除不利氣息，適應環境。
2  穩定系統：茶品在穩定倉相對穩定的條件下，儲藏6到8個月，進行茶品的審評、記錄至品質穩定。
3  調節系統：生熟搭配、新舊交替、承上啟下。
4  陳化系統：均衡的比列、有序的排列、成熟的交融，靜置自然的陳化。
5  醒茶系統：茶品檢查、衛生清理，讓茶品充分與氧氣接觸。重新包裝好的茶品儲存在醒茶倉里，保持充足的空氣流通和適宜的溫濕度。
原料與工藝記錄著普洱茶陳化開端的源代碼，決定著葉片后期陳化的潛力。但是普洱茶在后期陳化時，貯藏環境中各項指標的好壞直接決定普洱茶最終的性格表現。如何達到茶性的最佳狀態，需要豐富的倉貯實踐經驗來指導。
借助大自然的工具，創造生態環境
溫度、濕度、光照、空氣、茶種在普洱茶第二次生命的延續中起著至關重要的作用，缺一不可。
在“雙陳”的巨大茶倉里，沒有現代的溫濕度控制設備，全部采用木炭、生石灰等原始生態材料，營造了一個既利于普洱茶陳化、又能防止霉菌繁殖的環境，并可通過調整木炭和生石灰的分布、控制開窗通風時間等方法對環境進行定量干預。
經過20多年的實踐探索，雙陳已經逐步掌握了“干倉”環境數據的變化規律，借助大自然的工具，用傳統的生態手段，像養育小孩一樣藏養每一款普洱茶，成就普洱茶的第二次生命。
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