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2017年05月21日

2019普洱山頭茶行情大解析,這3點引導市場走勢須注意!

歷來名山茶都是春茶季的焦點。今年春茶原料的行情,大家都有目共睹,是由班章、易武發動,也就是說由名山茶帶領其他原料上漲。

今年山頭茶行情的背景形成主要有下列幾點:

一、大貨持續的量縮及價格走弱:

由于市場對大貨的需求疲乏,再加上投資資金的快速退場,都使得大貨的買氣無法提振。

大貨失去了短期價格波動的誘因,也就失去了賣點,最主要的原因是大貨的價格與原料的價格沒有合理的聯系,大貨的價格并不能合理的反應出原料的價格。

在市場未成熟時,大貨遠比山頭茶占優勢,但在市場成熟了以后,消費者的口感不斷的提升,市場信息不斷的流通,都將使得較為理性的消費者傾向更具價值性的山頭茶。

二、普洱茶品飲市場的加速成形:

真正的普洱茶市場消費喝茶的動機是什么?我認為成熟市場的品飲習慣,終將回歸名山茶的范疇,例如易武茶從2000年到今年,總的漲幅還是十分驚人。

存放易武大樹茶的價格,因為原料價格的不斷攀升而上漲,所以山頭茶的價格的波動是依附著原料價格的波動,然后再加上存放年份的加乘效果,所以存放山頭茶的價格還是相對穩定而且前景看好。

當然山頭茶的流動性并不如大貨來得透明、快速,但流動性高、透明也有壞處,那就是暴漲、暴跌,而且山頭茶無論從生態、質量及品飲感受,甚至產量,都非大量的臺地茶可比。

對于逐漸以消費為主的市場言書,缺乏個性化的商品,是很難激發市場的另一波買氣,更何況現在在市場上許多天價的古董產品,都是采用名山的原料制成,都是在為茶商的轉型提供了新的方向。

三、大量化、單一化的生產并非茶業生產的主流文化:

茶葉是一個十分個性化的商品,最重要的原因就是人的口感是沒有辦法量化的。茶葉口感的多元性和豐富性和文化內涵的復雜,都不是統一的標準可以規范的,所以統一的規范不一定代表普洱茶的進步,相反的可能是普洱茶的災難。

我認為文化的多元性才是茶文化千年不衰的精髓,這就好像戰國時代百家爭鳴,一向被史學家所推崇;漢武帝的獨尊儒術,便成為禁錮思想的牢籠。

單一的價值不符合人性,多元的感受,將會更豐富茶文化的色彩,所以未來普洱茶商品的多元化是可以期待的,這就好像高山烏龍茶的山頭文化武夷山巖茶的品種文化,都是多元化的主流代表,普洱茶的山頭化勢所難免。
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