在鄭州的唐人街文化廣場，有一家寶和祥。
在這個競爭激烈的茶飲江湖，它的出現，讓附近上班族組團打卡。這個愛茶的年輕老板，用最時髦的方式做好了一件傳統的事情，而她的茶葉店也成為了年輕人“朋友圈”中的新寵。
其實它并非一家憑空沖進茶飲界的新星，而是一位年輕人用心經營的成果。
與寶和祥結緣，從一杯柑普茶開始！
掌柜與寶和祥結緣，是因為去年鄭州春季茶博會偶遇青柑.柑普茶。
寶和祥的柑普茶，喝下的第一口，會讓人想到了小時候在夏天最愛喝的陳皮湯的味道，而北方消費者則認為口感類似兒時喜愛的九制陳皮。
許多粉絲稱其為“神奇的茶飲”。
遇見云，茶飲年輕化需要“多走一步”！
在競爭環境越來越激烈的情況下，‘消費升級’這個訴求早已不單是指產品突破這一件事了。
比如，在茶飲年輕化的道路上，開始有越來越多的品牌選擇把店開到書店和花店的旁邊。為了讓它的顧客，特別是年輕人刷新對茶店的體驗認知。
這位年輕老板的做法不太一樣，
它將自己的店鋪打造成了一家年輕人也喜歡的店，把喝茶這件事做得很有質感，讓人忍不住刷屏朋友圈。
透過蘭珊茶社的大落地窗，室內玫瑰金、原木風搭配的穿插設計，明亮時尚又有著自然健康的氣息。
年輕人在這樣的環境里自在地品飲著寶和祥的新品：“云”。
就兩款云（雲）餅而言，雲餅圓茶（繁體云）以傳承號級茶為任，歷史厚重，茶品寬弘，大氣文雅，為文茶；簡體云印級傳奇，勇猛、味釅，茶品重實，力度在形、在味、在氣，為武茶。一文一武兩款產品，隨時間的轉化，所表現的品質特征會相映成輝。
其實，對于第一次接觸普洱生茶的人來說感覺真“苦”哇，剛開始喝普洱茶的時候很多小伙伴都喝不慣，但經過美女老板的解說和自己用心品味，一泡茶下來卻覺得頗有意思。
回歸到茶品的本身，在喝茶中了解中國傳統文化的魅力。
大屏幕上面寫的是“蘭珊茶社一周歲啦，感恩有您一路相伴”。很多過來喝茶的年輕人覺得非�？�，不自覺的自拍、發朋友圈。
其實，茶飲年輕化的關鍵，確實是需要更活潑的口味和形態。
品牌選擇用一種什么樣的語言與消費者互動，能否從口味開始，走向更多的領域，給出新的表達這一點很重要。
單靠產品和環境，已經可以打動人心，但多花一點心思，能讓更多年輕人認識到普洱茶的精彩。
年輕人從來不會把喝茶只當成你“喝掉手中這杯茶”這一個環節，而是會關心到你喝茶的氣氛、手中的器皿、會不會讓喝茶的人更多美好的心情……
茶飲年輕化就是每個重要的體驗環節都能放進獨一無二的設計心思，這些心思要與年輕人產生共鳴。
茶好喝、門店有逼格、高調的宣傳推廣這些通過技術手段的事兒許多茶飲品牌都能輕易做到。
但如何讓員工之間、員工與茶客之間在茶店這個有限的空間里持之有恒的感受到“人情味”，也許這將是未來品牌之間有力的競爭武器……
店主: 楊掌柜
地址：鄭州唐人街茶城（蘭珊茶社）
