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2017年05月21日

千日醉 益馬小青柑普洱茶怎么樣?怎么泡?

01、陳皮普洱

陳皮,也就是植物橘栽培變種的果皮經過干燥曬干的陳皮,藥用價值高,也用作菜肴美食的佐料佳品。

在廣東新會產出陳皮最為正品,當地的橘子果皮曬干或烘干,在保護區范圍內儲存陳華三年以上稱為新會陳皮。

陳皮普洱就是陳皮和普洱混合而成的茶制品,它有兩種形態:一種是陳皮切碎與熟普散茶混裝的,另一種是將二種一起壓成茶餅和茶磚的。

在廣東當地,通常是陳皮和茶葉分開儲藏,要品飲的時候按一定的比例投放沖泡,陳年普洱配新會陳皮,堪稱絕配。盛易祥。

陳皮普洱茶結合陳皮獨有的果味清香和云南普洱茶特有的甘醇,茶湯細膩滑潤,同時也因其良好的保健功效受到很多人的喜歡。

02、柑普

柑和桔相似,易被混淆,柑一般比桔大,皮也比桔厚。

柑是產自廣東新會為原料制作的,在采摘后,進行清洗晾曬,用工具在柑橘頂部開出一個圓孔,將果肉全部掏出,然后將普洱茶塞進果皮中,重新放回切下的果皮蓋子,進行一段時間的干燥,成品便是柑普茶了。

柑除了新會的外,同樣出名的還有肇慶的皇帝柑,潮汕地區的潮州柑等,這些地方也會制成陳皮、柑普茶銷往全國各地,不過由于地理位置、土壤營養等環境的不同,總體品質與新會的有所差距。

03、桔普

桔子也稱橘子,果實較小,常為扁圓型,果皮薄,經曬干或干燥后不具備藥用價值,泡茶也沒有陳香味。

在市場上賣的吉普茶,一般桔子皮為原料,然后與云南普洱熟茶相結合制成的茶。

04、小青柑熟普

柑皮根據采收加工時間和質量可分為青皮、黃皮和紅皮。柑青皮是指果皮未著色未成熟采收果實所加工的果皮。

這時段的柑稱之為青柑,外表色澤青褐色至青黑色,質硬皮薄、氣芳香。青柑的油酮類物質豐富,所以成品青皮含有豐富的揮發芳香油,泡水時更耐泡。
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