很多茶友對關于普洱茶的問題比較多，其中就有怎么挑選普洱茶的疑問。要學會怎樣挑選優質普洱茶，可不是一朝一夕就能夠達成的，要挑選到優質普洱茶，需要有足夠的茶葉品鑒知識為支撐，能夠從眾多品質參差不齊的茶品之中，品鑒出優質的茶品。有些東西越新鮮越好，有些東西則需要時間的沉淀來積累韻味。普洱茶作為“能喝的古董”，其中既有價格驚為天人的稀有陳茶，也有價格平易近人的大眾茶。那么，普洱茶怎么挑選，哪種普洱茶要好？
挑選普洱茶：
一、普洱茶挑選生茶還是熟茶
“生茶”采摘后以自然方式發酵，茶性較刺激，放多年后茶性會轉溫和，好的老普洱通常是此種制法。熟茶則是以自然發酵加上人為發酵（如加溫、加濕等），加速普洱茶的熟化過程。一般來說，年份較短的生茶湯色綠黃清亮，香氣清純持久，但刺激性較強。而熟茶葉底紅褐均勻，有獨特陳香。一般來說，存放宜選擇生茶，即飲宜選擇熟茶。盛易祥。
二、普洱茶挑選餅茶還是散茶
普洱茶的形態則比較豐富，有磚茶、餅茶、沱茶、金瓜茶等。其中最出名的屬于七子茶餅。每餅凈重357克，合七兩，每筒七餅，共七七四十九，代表多子多孫的含義，故名七子餅。普洱茶的上品一般為餅茶或沱茶，磚茶則多用老粗茶葉制成。制茶過程中未經過緊壓成型，茶葉狀為散條型的普洱茶為散茶。這種茶葉沖泡方便，比較適合在辦公室飲用。
三、普洱茶是不是越貴越好
一些稀有的陳年普洱茶，售價高達數十萬元，但對于普通人飲用來說，價格在每斤200—300元的當年普洱茶也是較好的。
和綠茶、紅茶比，普洱茶具有的特點也就是大葉茶種的一些特點，比如茶色素與茶多酚的含量相對較高。但普洱茶經過熟化發酵，其中的茶多酚會逐漸氧化，這樣綠茶中的茶多酚含量反而比普洱茶高。但是綠茶性寒，容易刺激胃，普洱茶相對溫和，胃不好的人可以喝點。
通過上述的介紹，相信茶友們對挑選普洱茶有了一定的了解，要挑選一款好的普洱茶，不是一朝一夕就能練成的，需要時間、精力和知識。同時，也在此普及茶友們一個保存普洱茶的方法，普洱茶講究“干倉存放”。在高溫、潮濕的環境下儲存，會加速普洱茶的熟化，但容易造成普洱茶的霉變。普洱茶的存放溫度20—30攝氏度之間，濕度不宜超過75%，此外，要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。
